Notre histoire
Parce que la forêt les cache, les nourrit et leur permet de survivre aux heures sombres de la Seconde Guerre mondiale, Marcel Tortay et Désirée Henriette, couple intrépide de la résistance, transmettent à leurs fils Marcel et Henri leur sagesse et leur respect de la nature mais également courage et détermination.
Initiés pendant de longues années à la cueillette, les deux frères créent la société TORTAY en 1974. Ils vendent leurs plantes fraîches.
Les années 1980 sont celles de l'investissement avec l'achat d'un déshydrateur, d'une coupeuse et d'un broyeur. Ils pourront travailler les plantes séchées selon les besoins des différents marchés. L'entreprise prend son essor entre 1990 et 2001 en peaufinant l'implantation de filières de productions, cultures et collectes en France et dans différents pays afin de garantir la diversité et la sécurité quantitative tout en mettant en place les premières bases de sa charte qualité. Depuis 2010, date de nos certifications Iso 22000, FCA et Ecocert, nous continuons d'étendre notre vision de la plante, du commerce et de la production.
Notre philosophie
Avec pour principale valeur le respect du vivant, nous nous efforçons de maintenir cette sensibilité dans tous les aspects de notre activité.
Produire des plantes est un métier complexe et difficile. Les frères Tortay connaissent bien les affres liées à cette profession de par leur expérience.
C'est pourquoi nous soutenons les filières en finançant les récoltes, en organisant les flux et en aidant à la mise en place de systèmes de contrôle adaptés afin de garantir la traçabilité et la qualité des plantes.
Nous sommes fiers du travail accompli par nos courageux producteurs et remercions nos clients pour leur confiance et leur soutien.
Notre souhait est que tous puissent continuer à progresser et à subsister.
Nos produits et services
Notre métier est de prévoir et d'articuler l'approvisionnement des matières premières afin de disposer toute l'année des quantités et des qualités nécessaires à nos clients d'une récolte à l'autre.
Nous disposons de plusieurs lignes de broyage pour la mise en poudre, de coupeuses pour effectuer différents types de coupes, de chambres de débactérisation et de mélangeurs.
Nous proposons une large gamme biologique et conventionnelle de plantes aromatiques, d'herbes sauvages, d'épices, de poudres de fruits et légumes.
Parce que la nature nous émerveille, nous amuse, nous surprend.
Parce que la nature est insaisissable, incontrôlable, quelquefois effrayante et impitoyable, nous nous devons de l'aimer, de la respecter et d'en prendre soin.
Ce n'est pas uniquement une question de certification mais de bon sens pour chacun d'entre nous car sans elle, nous ne sommes rien.